Le congé temporaire de TPS, introduit par Ottawa en décembre, a fortement soutenu les restaurateurs, selon Restaurants Canada. Maximilien Roy, vice-président de l’organisation, demande que cette mesure devienne permanente pour renforcer l’industrie a-t-il indiqué à Radio-Canada. Des données montrent une hausse de fréquentation des restaurants de 18 % au niveau national pendant les fêtes, offrant ainsi un répit bienvenu aux établissements en difficulté.

-Hugo Montreuil