Le gouvernement du Québec a proposé un projet de règlement pour lutter contre les no-shows dans les restaurants. Les clients qui réservent une table sans se présenter pourraient être facturés 10$ par personne, sous certaines conditions. Les restaurateurs devront informer les clients des frais, et ces derniers pourront annuler gratuitement jusqu’à trois heures avant la réservation. L’objectif est de réduire les pertes financières liées aux absences non signalées. La mesure débuterait au mois de juillet.

-Hugo Montreuil